2005-10-22 栗きんとん 季節の菓子 当店、秋の一番人気菓子。 栗あんを絞る。実はこれ、けっこう技がいる。 「栗きんとん」と聞いてまったく違う食べ物を思い浮かべる方は たくさんいらっしゃるはず。 京都あたりでは「栗しぼり」というのだそうな。